728x90 반응형 SMALL 저칼로리대체품1 라면에 대한 오해와 진실: 과학적 근거로 풀어보는 건강 논란 라면에 대한 오해와 진실: 과학적 근거로 풀어보는 건강 논란라면은 한국인에게 가장 사랑받는 간편식이지만, 건강에 대한 논란도 끊이지 않습니다. 2024년 기준 국내 라면 시장 규모는 2조 5천억원에 달하며, 1인당 연간 75봉지를 소비할 만큼 대중적입니다. 하지만 "나트륨 폭탄", "소화불량 유발", "영양 불균형" 등의 오해가 널리 퍼져 있습니다. 과학적 데이터를 바탕으로 주요 논점을 분석했습니다.1. 방부제 논란: "방부제 덩어리" vs "천연 건조 공법"오해: 라면에 방부제가 다량 포함되어 장기 보관 가능하다고 믿음진실:수분함량 4~6%로 미생물 번식 불가(방부제 필요 없음)식품의약품안전처 조사(2023) 결과 방부제 검출 제품 0건튀김 공정에서 수분 증발 + 진공 포장으로 유통기한 6개월 확보2... 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형 SMALL
