728x90 반응형 SMALL 차문화2 UN 국제 차(茶)의 날(International Tea Day), 5월 21일 매년 5월 21일은 전 세계적으로 ‘국제 차의 날(International Tea Day)’로 기념됩니다. 차(茶)는 인류의 오랜 역사와 함께 해온 음료이자, 다양한 문화와 전통을 품고 있는 특별한 존재입니다. UN이 공식적으로 지정한 이 날은 단순히 차를 기념하는 데 그치지 않고, 차 산업에 종사하는 수많은 농민과 노동자들의 권리 보호, 지속가능한 발전, 그리고 차를 통한 세계 문화 교류의 의미를 널리 알리는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.1. 국제 차의 날(International Tea Day)이란?국제 차의 날은 차(茶)의 중요성을 알리고, 차 산업에 종사하는 농민과 노동자들의 권익을 보호하며, 차 산업의 지속가능한 발전을 촉진하기 위해 유엔(UN)이 공식적으로 지정한 기념일입니다. 2019년 .. 2025. 5. 21. 홍차의 매혹적인 여정: 기원부터 세계 주요 생산지까지 홍차의 매혹적인 여정: 기원부터 세계 주요 생산지까지서론따뜻한 향기가 피어오르는 한 잔의 홍차는 수세기에 걸친 문화와 역사의 여정을 담고 있습니다. 오늘날 전 세계 수백만 명이 즐기는 홍차는 단순한 음료를 넘어 문화적 현상으로 자리 잡았습니다. 영국의 애프터눈 티 전통부터 러시아의 사모바르 의식, 인도의 차이 문화까지, 홍차는 각 나라의 일상 속에 깊이 스며들었습니다. 홍차는 다른 차들과 달리 완전 발효 과정을 거칩니다. 이 과정에서 차 잎의 효소가 공기 중 산소와 결합해 산화되며, 이로 인해 원래 녹색이던 잎이 붉은 구리빛으로 변합니다. 이러한 완전 발효 과정은 홍차에 특유의 풍부하고 강렬한 맛과 붉은 빛깔, 그리고 복합적인 향미를 부여합니다. 녹차의 신선하고 풀 향기가 나는 맛과 달리, 홍차는 깊고 .. 2025. 4. 24. 이전 1 다음 반응형 SMALL
