728x90 반응형 SMALL 스마트팜2 2025년 푸드테크 혁명: 기술과 식품이 만나는 새로운 미래 2025년 푸드테크 혁명: 기술과 식품이 만나는 새로운 미래현재 우리는 식품 산업의 대변혁기를 목격하고 있습니다. 푸드테크(FoodTech)라는 용어가 이제는 설명이 필요 없을 정도로 우리에게 익숙해졌으며, 전 세계적으로 신성장 산업으로 각광받고 있습니다. 푸드테크는 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어로, 식품산업과 ICT 등의 기술이 접목된 신산업분야를 의미합니다. 식품의 생산부터 가공, 유통 및 외식 산업 전반에 걸쳐 적용되는 이 혁신적 기술은 우리의 일상을 근본적으로 바꾸어 놓고 있습니다. 코로나19 팬데믹 이후 비대면 문화가 확산되면서 푸드테크 산업은 더욱 가속화되었고, 이제는 미래 식품 산업의 핵심 동력으로 자리매김하고 있습니다.푸드테크의 정의와 핵심 개념푸드테크는 식품산업에 .. 2025. 6. 23. 2025년 스마트팜 완전 가이드: 미래 농업을 이끄는 혁신 기술의 모든 것 현재 우리나라는 농촌 고령화와 기후변화, 농업 인력 부족이라는 삼중고에 직면해 있습니다. 이러한 상황에서 스마트팜은 단순한 기술 혁신을 넘어 농업의 패러다임을 완전히 바꾸는 게임 체인저로 주목받고 있습니다. 2024년 기준 국내 스마트팜 시장 규모는 5조 9,588억원에 달하며, 글로벌 시장은 2026년 341억 달러(약 44조원) 규모로 성장할 것으로 전망됩니다. 정보통신기술(ICT)과 인공지능, 빅데이터가 농업과 만나 탄생한 스마트팜은 이제 농업의 미래를 책임질 핵심 동력으로 자리매김하고 있습니다.스마트팜이란? 개념과 핵심 기술스마트팜의 정의스마트팜은 첨단기술(Smart)을 적용하여 스마트농업 방식으로 경영하는 '농장(Farm)'으로 노지(논‧밭‧과수원), 온실, 축사를 포함하는 공간적 개념입니다. .. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형 SMALL
