728x90 반응형 SMALL 식자재플랫폼1 디지털화와 식자재 유통의 미래 : 혁신 기술이 이끄는 새로운 패러다임 식자재 유통업계는 현재 역사상 가장 큰 디지털 전환의 물결을 맞고 있습니다. 2025년 현재 세계 스마트농업 시장이 220억 달러 규모로 성장하며 연평균 9.8%의 성장률을 기록하고 있는 가운데, 국내 식자재 유통 시장 또한 빅데이터, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 블록체인 등 첨단 기술을 활용한 혁신적 변화를 겪고 있습니다.빅데이터와 인공지능을 활용한 수요 예측 혁신AI 기반 정밀 수요 예측 시스템식자재 유통의 가장 큰 혁신 중 하나는 AI와 빅데이터를 활용한 정교한 수요 예측 시스템입니다. 딩동프레시와 같은 선진 기업들은 빅데이터 알고리즘과 풍부한 산업 경험을 활용하여 일반적인 시장 수요를 며칠, 몇 달, 심지어 1년 전까지 예측할 수 있는 시스템을 구축했습니다. 이들은 고객의 구매 행동과 .. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형 SMALL