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연화식2

2025년 케어푸드 산업의 모든 것: 초고령 사회가 만든 새로운 먹거리 혁명 2025년 케어푸드 산업의 모든 것: 초고령 사회가 만든 새로운 먹거리 혁명우리나라가 2025년 초고령 사회 진입을 앞두고 있는 가운데, 식품업계에서는 '케어푸드'라는 새로운 패러다임이 주목받고 있습니다. 단순히 고령층을 위한 식품이었던 과거와 달리, 현재의 케어푸드는 전 연령층을 아우르는 맞춤형 건강식품으로 진화하고 있습니다. 건강과 영양을 세심하게 챙기면서도 간편하게 섭취할 수 있는 음식으로 정의되는 케어푸드는, 바쁜 현대인들의 건강관리 솔루션이자 차세대 성장동력으로 자리잡고 있습니다.케어푸드의 정의와 시장 확장케어푸드는 '케어(Care)'와 '푸드(Food)'의 합성어로, 개인의 건강과 영양을 고려하여 설계된 식품을 의미합니다. 농림축산식품부는 '노인에게 부족한 영양분이 풍부하게 들어가 있는 식품'.. 2025. 6. 13.
17조 원 규모의 황금 시장, 시니어 식품 트렌드 대 해부! 👵👴 17조 원 규모의 황금 시장, 시니어 식품 트렌드 대 해부! 📈인구 고령화가 빠르게 진행되면서 시니어 식품 시장이 황금알을 낳는 거위로 떠오르고 있습니다. 17조 원 규모로 성장한 이 시장은 단순한 먹거리를 넘어 시니어들의 건강과 삶의 질을 책임지는 핵심 산업으로 자리 잡았죠. 오늘은 시니어 식품 시장의 성장 배경부터 트렌드, 그리고 미래 전망까지 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.📈 시니어 식품 시장, 왜 이렇게 커졌을까?인구 고령화: 한국 사회는 세계적으로 유례없는 속도로 고령화가 진행되고 있습니다. 65세 이상 인구의 증가는 자연스럽게 시니어 식품 시장의 확대로 이어졌습니다.건강에 대한 높은 관심: 젊은 세대 못지않게 건강과 자기 관리에 힘쓰는 액티브 시니어들이 늘어나면서 건강 기능성 식품, 맞.. 2025. 3. 25.
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